【超希少】いちごで有名な横島で生産された【白いちご淡雪】を使ったたまなフラワーパークのスイーツが凄い

こんにちは、たまフラブログ管理人のミチです。

今回はたまなフラワーパークで活躍している
白いちごとスイーツの白いちごサンデーをご紹介します。

白いちごとは

さがほのかが突然変異を起こして
誕生した白いちご


平成25年12月に登録された希少品種で
【淡雪】という品種名です。


名前の通り
淡い雪のように美しい色をしていますね。

いちごの生産で有名な横島町の中でも
白いちごを生産されている農家はたったの2軒。

全国でもかなり希少であることから
ブランドとして日本をはじめ
アジアを中心とした海外にも出荷をされています。

味の特徴としては
一般的な赤いいちごに比べて
酸味が控えめで甘みが強い品種です。


やや果肉が硬めで
口に入れると優しいいちごの香りが広がります

白いちごを削り氷で食べられるのはたまなフラワーパークだけ

たまなフラワーパークでは
横島で白いちごを生産されている
西谷農園様にいただいた
冷凍淡雪いちごを
スイーツにして提供しています。

冷凍していても味は文句なしで美味しい。
希少な高級白イチゴを贅沢に削り氷にします。

白いちごの削り・ドリンクセット(¥500)

冷凍白いちごをかき氷のように削りました。

爽やかな白いちごの甘さと
ひんやりとした冷たさ

夏の暑さを忘れさせてくれます

白いちごサンデー(¥550)

白いちごの風味とソフトクリームが
本当によく合います。

下のコーンを合わせて食べると
食感も変わる最後まで美味しい一品。

たまなフラワーパーク一押しのスイーツです!

まとめ

横島産の高級白いちご淡雪
なかなか食べられない希少品です。


たまなフラワーパークで
花見をされた後は是非たまフラ喫茶にお越しください。

お問い合わせ

TEL:0968-51-2727

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